とうふのことではなく。
カスタードプリンのこと!
文明堂といえば、♪三時のおやつは 文明堂~ でおなじみのカステラ。
でも、カステラだけではない!プリンがある!
この「銀座プリン」、何がすごいかというと、若干時代に逆行している。
最近の主流は、なめらかプリン系なのに、
これはまずスプーンですくった感じがしっかりしている。
口に入れてもすぐには溶けない。でも、まろやか。
とうふでいうなら、「きぬごし」に対するところの「もめんごし」。
食べた!という満足感がうれしい。
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